“今天我俩也出去逛了逛，这不是假如要是成家，也不能都在刑警队啊，所以我就想着过来和你一起商量商量了。”
    “先等会儿，我还有最后一个菜！”
    “你看我这脑子，这是我女朋友，青大的，叫叶淑青。”
    “淑青，这俩都是我同事，这是罗新，这是李萌！
    你们先聊着，我去把最后一个菜烧好，咱们就开席。”
    结果罗新很快就被抛弃了，两个女的在那儿聊的不亦乐乎，说的话罗新都插不上，只好到厨房来找杜大用了。
    “你咋跑进来了？”
    “俩女的说话插不上嘴，这不是来看你做菜了，也好学着点儿，以后还能学以致用。”
    “不过你这烧的啥？”
    “钵钵虾。
    正宗川菜！”
    这边说着，这边杜大用把蒜蓉，姜片，碎大葱，洋葱丁，花椒粒在热油里面一爆。
    不过十来秒，豆瓣酱和虾酱一起入锅，随后放入一勺辣酱，等到颜色一变红，立即又浇入一些红油和蚝油，颜色就看着红的发亮了。
    然后那个灶台的放的油已经烧热了，把腌渍好的大虾，放进去一滚一抄就捞了起来，热油锅端走，马上放上一个砂钵钵，加了一些开水，放了一些金针菇，海带丝，碎木耳，切成一片片的香菇进去。
    随即只挑了一点点白糖放进去，随后半开的时候放进去一些爆的料，等到全开的时候把爆好的大虾往里面一放，最后把剩下的爆料往大虾上一盖，加了一点冷水，钵钵盖一盖，火到最小。
    “五六分钟就行了！”
    罗新在旁边都看傻了，恨不得说，杜大用，你怎么跑去干刑警了？就你这样的，随便就开个大排档你都能赚的比干刑警多！
    “杜组！
    这手艺家传的？”
    “小时候就喜欢做菜，以后想在家里做菜，找我学就行！”
    “行！
    这个行！
    不用学你全部，有之一二就行，你已经堪比大厨了，真要像你这样在家做菜，我爸妈睡着了都能笑醒了。”
    杜大用一看时间差不多了，关火后拿块湿布往钵钵盖子上一搭。
    “停个两分钟揭盖，保证你觉得打开就是香气四溢。”
    说完拿着抹布把钵钵的两个耳一裹，搬起来就往餐桌上端过去。
    “别聊了！
    吃饭！”
    一边端一边喊着。
    罗新也在厨房里把做好的菜往外端着。
    几个人坐下来之后，杜大用找来了红酒的开瓶器，一阵操作，把两瓶红酒就给打开了。
    “人家是喝啤酒，吃大虾，越吃越喝越爱她！
    咱们今天境界高一些，来个喝红酒，吃大虾，吃吃喝喝不想家！”
    杜大用把钵钵虾的盖子一揭，香气果然四溢开来，四个年轻人杯子一举。
    “干杯！”